Huuuuuummmmm !!!!

1er essai avec mon nouveau joujou, une brioche.

J ai essayé plein de recettes differentes, à la main, à la machine à pain, rapides, longues .. et nous avons toujours été déçus du resultat.
Des brioches compactes et franchement rien à voir avec le resultat attendu.

Mais alors là ......
C est une grande reussite !!! C est un petit peu long, il y a une nuit de repos pour la pâte, puis 2 heures encore le lendemain, mais ça vaut le coup.
Aussi bonne que la brioche de la boulangerie du dimanche matin :D

Hanaé est ravie, mon cher et tendre mari aussi ...  

Vivement le petit déjeuner demain matin ;)

avec de la bonne confiture de fraise .... j en salive déjà !