30 avril 2013

Entremet chocolat, banane et caramel

Panne d inspiration pour le gâteau d anniversaire d'Eden.Je n avais vraiment aucune idée alors j ai demandé à papa ce qui lui faisait envie (mais quelle idée !!!!) : plutôt chocolat, ou plutôt fruit ? Réponse : un gateau au chocolat et aux fruits (ben voyons) Après une nuit de cogitations (je dors mal en ce moment, ça me laisse du temps pour refléchir ^^), je suis partie sur l association chocolat banane.Et j ai rajouté un peu de caramel.Parce que c est bon le caramel :) Le gâteau se compose d une dacquoise au chocolat, d une... [Lire la suite]
Posté par stephaniemichael à 15:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

11 juillet 2012

Bavarois coco-ananas

Dernier message pour aujourd hui, ma bichette commence à se reveiller ! Nous avions un repas de famille samedi, et après un bon repas, rien de tel qu un dessert frais et leger.Un bavarois passe plutôt bien à mon goût, et comme j avais envie d exotisme, j ai opté pour l ananas et la  noix de coco : et j ai bien fait, c etait vraiment bon, tout le monde a apprecié. mousse coco :250 ml de lait de coco25 gr de sucre20 cl de crème liquide3 feuilles de gélatines mousse ananas :1 boite d'ananas au sirop5 cl de sirop (de la boîte... [Lire la suite]
Posté par stephaniemichael à 11:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]